Vinomio
Vinomio Wine & Cheese nace en el año 2017 en Benidorm como un proyecto personal de Mari Sánchez y Pere Llinares, creando en la zona un concepto y un local único para los amantes del vino donde poder encontrar una gran variedad de vinos, muchos de ellos por copas y una selección muy cuidada de quesos.
En 2024, y tras una pausa, de nuevo retoman el proyecto, pero esta vez en La Nucía y con la incorporación de dos grandes miembros al equipo como son el chef Miguel Fernández Barahona quien dirige nuestra cocina y el maître Tony Pardo quien está al mando de la sala.
En éste nuevo proyecto seguimos apostando por el producto de cercanía y con la elaboración de una carta dinámica, la cual va adaptándose a cada temporada, siempre con el mismo objetivo, la búsqueda de los mejores productos.
Si además se le suma una gran oferta de vinos, muchos de ellos por copas, Riedel, hacen de Vinomio Wine & Cheese un lugar para disfrutar de lo mejor de la gastronomía tanto en su versión líquida como sólida.
Como novedad en ésta nueva localización y justo la lado del restaurante, puedes encontrar la tendeta de Vinomio donde tendrás la posibilidad de adquirir la mayoría de los vinos de su carta al mismo precio que en bodega y otros muchos productos como son: aceites Señoríos de Relleu, arroces Molino Roca, conservas Los Peperetes, quesos del mundo, salazones Garre, chocolates Marcos Tonda, panettones Raúl Asencio vermut artesano Puig Campana y muchos más productos al mejor precio.
Vinomio
• On Events •
Vinomio • On Events • nace en La Nucía con el objetivo de ser un referente de nuestra provincia en el sector.
Nuestro equipo con un amplio bagaje en la organización de todo tipo de eventos, principalmente gastronómicos, son un firme aval para que una cita tan importante se convierta en inolvidable.
Nuestro principal radio de acción es la Marina Baixa y como objetivo la provincia de Alicante.
¿Qué tipo de eventos cubrimos?
Cubrimos todo tipos de eventos ya sean de tipo corporativo o social y nos encargamos de que su resultado sea todo un éxito.
¿Qué ofrecemos?
- Gestión integral del evento.
- Gestión catering y bebidas.
- Coordinación del día B.
- Diseño de invitaciones.
- Papelería creativa y personalizada.
- Decoración del evento.
- Eventos temáticos.
En Vinomio • On Events • nos adaptamos a tu presupuesto, por eso ofrecemos multitud de opciones para que puedas configurar a la medida tu evento soñado.
Nuestras estaciones son puntos donde además de encontrar comida o bebida, vas a poder disfrutar en directo de showcookings, con chefs, maestros queseros, cocteleros o sumilleres, entre otros.
A continuación detallamos algunas de las estaciones que ofrecemos, ya que nos adaptamos a cualquier necesidad.
Bebida
Cava • Cerveza • Champagne • Chupitos • Coctelería • Destilados • Margaritas • Mojitos • Sangría • Smoothies • Vermut • Vinos
Comida
Barbacoa • Burgers • Caviar • Cocas • Cortador de jamón • Embutidos • Ensaladas • Foodtrucks (ver disponibilidad) • Mexicano • Ostras • Paellas • Quesos • Quisquillas • Salazones • Sushi • Tortilla española
Dulces
Algodón de azúcar • Bombones • Cheesecakes • Chocolates • Chucherías • Churros • Donuts • Fuente chocolate • Panettones • Postres • Turrones
Nos adaptamos a tus gustos y necesidades y contamos con opciones sin gluten, sin lactosa, vegetarianas, veganas…
Algunos ejemplos de elaboraciones para catering:
Comida
Bacalao al pil pil y mostaza ahumada de cerveza.
Bikini trufado.
Bombón de queso de cabra, frutos rojos y almendra.
Carrillera Thai.
Ceviche de corvina.
Coca de molletes y salazones alicantinos.
Coca farcida.
Crema de aguacate, sardina ahumada y tomate seco.
Croquetas de jamón iberico.
Croquetas de pato pekín.
Croquetas de sobradada.
Humus de remolacha.
Milhoja caramelizada y anchoa.
Mini burger black angus.
Neem de salmón y alcaparras.
Pulpo y parmentier trufada.
Steak tartar.
Tartar de atún y mayoyuzu.
Postres
Tarta de chocolate y baileys.
Tarta de queso.
Tarta de queso lotus.
Tiramisú.
Torrija brioche croissant.
Trufas.
Tutti frutti.
Servicios
Animador.
Alquiler de coches.
Bandeta.
Batucada.
Beat Box.
Break Dance.
Caricaturas.
Decoración by Pampa Eventos.
Detalles novios.
Dj’s (estilo a elegir).
Fotomatón.
Fotógrafo / videógrafo.
Fuegos artificiales.
Gestión de permisos y seguros.
Glitter.
Grupo música (ver disponibilidad).
Helicóptero.
Hospedaje.
Karaoke.
Maquillaje y peluquería.
Mascletá (con permiso previo).
Mobiliario.
Menaje.
Mago.
Planificación de logística y transporte.
Saxofonista.
Servicio de personal.
Transporte.
Wedding planner.
Zona infantil.
Croquetas de jamón iberico.
Croquetas de pato pekín.
Croquetas de sobradada.
Humus de remolacha.
Milhoja caramelizada y anchoa.
Mini burger black angus.
Neem de salmón y alcaparras.
Pulpo y parmentier trufada.
Steak tartar.
Tartar de atún y mayoyuzu.